طرز تهیه سالاد میگو

طرز تهیه سالاد میگو

طرز تهیه سالاد میگو

سالاد میگو یکی از انواع سالادهای خوشمزه و سالم بین المللی است که در کشورهای مختلف با روش های متفاوتی تهیه می شود. در تهیه این سالاد بسیار خوشمزه می توانید از انواع مواد غذایی به سلیقه خود استفاده کنید.

با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ نفر سالاد میگو تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری سالاد میگو تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گیری کنید ، در ادامه با پارسی سرا همراه باشید.

مواد لازم برای 4 نفر

مواد لازم سس سالاد میگو

• سرکه سفید ½ پیمانه
• روغن زیتون بکر ½ پیمانه
• سس خردل ۱ قاشق مرباخوری
• نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

دستور تهیه سس سالاد میگو

طرز تهیه سس سالاد میگو

برای تهیه سس سالاد میگو ابتدا سرکه سفید را در پارچ میکسر یا مخلوط کن می ریزیم و سس خردل و کمی نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون را به آن اضافه می کنیم و درب مخلوط کن را می گذاریم و مواد یکدست و کاملا مخلوط شده تحویل می گیریم و در ظرف درپوش دار سس را می ریزیم و داخل یخچال می گذاریم.

مواد لازم برای 4 نفر

مواد لازم سالاد میگو

• پیاز ۱ عدد
• میگو ۸ عدد
• کاهو ۴ برگ
• پیازچه ۲ عدد
• لیمو ترش ۱ عدد
• کلم قرمز ۲ برگ بزرگ
• گوجه گیلاسی ۸ عدد
• کنسرو ذرت ۲ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

دستور تهیه سالاد میگو

طرز تهیه سالاد میگو

برای تهیه سالاد میگو مجلسی ابتدا برگ کلم قرمز و کاهو ها را می شوییم و در آبکش می گذاریم تا آب اضافه آن ها خارج شود و روی تخته آن ها را در اندازه متوسط خرد می کنیم و در ظرفی که برای تهیه سالاد تدارک دیده ایم می ریزیم

و پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و حلقه حلقه خرد می کنیم و داخل ظرف سالاد می ریزیم و پیازچه ها را پاک می کنیم و می شوییم و به صورت مورب روی تخته آشپزخانه خرد می کنیم و به مواد سالاد اضافه می کنیم.

گوجه گیلاسی ها را نیز می شوییم و به همراه ذرت ها داخل سالاد می ریزیم. میگوها را تمیز پاک می کنیم و حتما رگ تیره آن را با چاقو خارج کنید، لازم نیست عمقی برش بزنید همین که به رگ برسید کافی است. با نوک چاقو سیاه رگ را بیرون بیاورید

سپس آن را با انگشتان خود بگیرید و آن را به طرف دم میگو عقب بکشید و به آسانی رگ را خارج کنید.بعد میگوها را می شوییم و داخل قابلمه ای کوچک می گذاریم و 1 لیوان آب و کمی نمک و فلفل سیاه روی آن می پاشیم

و آب لیمو ترش را در پیاله ای می گیریم و هسته های آن را خارج می کنیم و داخل قابلمه محتوی میگو می ریزیم و روی حرارت زیاد می گذاریم تا آب داخل قابلمه به جوش بیاید و 5 دقیقه میگوها در آب در حال جوش بپزند و پس از 5 دقیقه میگوها را در آبکشی می ریزیم

و اجازه می دهیم تا خنک شوند و داخل کاسه محتوی مواد سالاد می ریزیم و سس سالاد را که در مرحله اول آماده کردیم را روی مواد سالاد می ریزیم و همگی مواد را کاملا زیر و رو می کنیم تا کاملا مخلوط شوند و روی کاسه را سلفون می کشیم

و به مدت 30 دقیقه سالاد را داخل یخچال قرار می دهیم تا خنک شود و بعد نوش جان کنید.

طرز تهیه قارچ کبابی

طرز تهیه قارچ کبابی

طرز تهیه قارچ کبابی

قارچ کبابی یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه و سالم ایرانی است که با روش های بسیار متنوعی تهیه می شود. در تهیه قارچ کبابی می توانید مانند جوجه کباب به سلیقه خود از انواع مواد غذایی مثل ماست ، زنجبیل و … برای طعم دار کردن قارچ ها استفاده کنید.

با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ نفر قارچ کبابی تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری قارچ کبابی تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گیری کنید ، در ادامه با پارسی سرا همراه باشید.

مواد لازم برای 4 نفر

مواد لازم قارچ کبابی

• قارچ ۸ عدد
• لیمو ترش ۲ عدد
• روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

دستور پخت قارچ کبابی

طرز تهیه قارچ کبابی

برای تهیه قارچ کبابی خوشمزه ابتدا چند توصیه که مهم است را اشاره می کنیم برای قارچ کبابی بهتر است از قارچ هایی در یک سایز استفاده کنید و همین طور از قارچ هایی با کیفیت بالا مناسب است مصرف کنید.قارچ ها را با دستمال نمدار کاملا تمیز می کنیم

و در آبکش قرار می دهیم و خیلی سریع آبکش می کنیم و با دستمال آشپزخانه آن ها را کاملا خشک می کنیم و در بشقابی می چینیم.اگر سایز قارچ ها خیلی بزرگ است می توانید آن ها را نصف کنید.قارچ ها را داخل کاسه ای می ریزیم

و آب لیمو ترش ها را داخل کاسه ای می گیریم و هسته های داخل آن را خارج می کنیم و آب لیمو ها را روی قارچ ها می ریزیم و روغن زیتون و کمی نمک و فلفل سیاه روی قارچ ها می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم تا قارچ ها با طعم ها آغشته شود

و روی کاسه محتوی قارچ ها و طعم دهنده ها سلفون می کشیم و به مدت 1 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا مزه دار شوند.سپس کاسه محتوی قارچ ها را از داخل یخچال بیرون می آوریم و قارچ ها را به سیخ می کشیم و یا روی کباب پز یا روی اجاق گاز قارچ ها را کباب می کنیم و نوش جان کنید.

عکس سیما تیرانداز و پسرش

عکس سیما تیرانداز و پسرش

عکس سیما تیرانداز و پسرش

سیما تیرانداز بازیگر توانا و خوب سینما و تلویزیون عکسی دونفره از خودش و پسرش رایان منتشر کرد ، برای مشاهده این تصویر در ادامه با پارسی سرا همراه باشید.

سیما تیرانداز در کنار پسرش

سیما تیرانداز با انتشار تصویر بالا نوشت : همین الان خیابان ٣٠ تیر.. غذای خیابانی

عکس سیما تیرانداز و پدرش

عکس سیما تیرانداز و پدرش

عکس سیما تیرانداز و پدرش

سیما تیرانداز بازیگر توانای سینما ، تلویزیون و تئاتر عکسی دونفره از پدرش در کنار پسرش رایان منتشر کرد ، برای مشاهده این تصویر در ادامه با پارسی سرا همراه باشید.

پدر سیما تیرانداز

سیما تیرانداز با انتشار تصویر بالا نوشت : اینم بهترین پدر دنیا با عزیز دل من

عکس کودکی سیما تیرانداز

عکس کودکی سیما تیرانداز

عکس کودکی سیما تیرانداز

سیما تیرانداز بازیگر خوب سینما ، تلویزیون و تئاتر عکسی قدیمی از دوران کودکی خود را منتشر کرد ، برای مشاهده این تصویر در ادامه با پارسی سرا همراه باشید.

سیما تیرانداز در دوران کودکی

سیما تیرانداز با انتشار تصویر بالا نوشت : زود ، دیر شد….